2021 : LES 500 ANS DU SIÈGE DU CHÂTEAU FORT DE LOGNE

Si les fouilles menées au Château Fort de Logne, en particulier dans son puits profond de 56 mètres, ont permis aux archéologues de mettre au jour de nombreux vestiges, parmi lesquels de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, Pierre Leclercq vous invite à mieux comprendre le contexte fonctionnel et symbolique de leur utilisation. Il révèle aussi comment réaliser quinze bonnes recettes qui furent peut-être en usage à la table des seigneurs de Logne avant la date fatidique du dernier siège de la forteresse, le 1er mai 1521. Cuisinez « comme à l’époque du siège » et découvrez une cuisine étonnante, notamment par sa richesse en épices.

Ce jeu de cartes a été créé à l’occasion des 500 ans du siège du Château Fort ; jouez avec des cartes remarquablement illustrées à l’effigie de personnages impliqués dans le siège de 1521, comme Charles Quint et le Prince évêque de Liège du côté des vainqueurs, ou Robert II de la Marck et François Ier du côté des vaincus.

Après la sortie de « La Lognarde », une bière blonde (5%) à l’effigie d’une guerrière, 2021 sera l’occasion de proposer une nouvelle bière – brune cette fois – brassée à façon et au goût typé et original ! Illustrée d’un lansquenet farouche, la « 1521 » sera proposée à la dégustation à la Taverne de Palogne.

Un gin artisanal aux notes épicées créé à partir de la bière blonde du Domaine : « La Lognarde » !
Disponible à la dégustation à la Taverne Al Gatte d’Or ainsi qu’à la vente à la bouteille (50cl).